La recette qui « protège » pour Noël et le Nouvel an

Le SAUMON est un classique des déjeuners de Noël et du Nouvel An.
Le Saumon, en plus d’être très bon, possède également des caractéristiques nutritionnelles très importantes.
C’est l’un des aliments, par exemple, qui contient le plus d’acides gras oméga-3, utiles pour lutter contre les radicaux libres, ainsi que de nombreuses autres propriétés.
Alors pourquoi ne pas préparer un délicieux déjeuner à base de Saumon pour votre ami à 4 pattes?
Nous avons pensé à une «cloche de saumon, pomme de terre et fromage».
Une cloche, car les cloches « protègent et … chassent les mauvais esprits ».

Cloche de saumon, pomme de terre et fromage

Ingrédients

Préparation

Faites bouillir une pomme de terre dans beaucoup d’eau et lorsqu’elle est molle, égouttez-la et écrasez-la avec un presse-purée.
Dans un bol en aluminium, déposer le saumon égoutté au fond, en gardant l’eau de saumon de côté.
Ajouter l’eau de saumon et le fromage à la purée de pommes de terre et bien mélanger.
Ajoutez ensuite les croquettes à l’intérieur de la crème de pommes de terre.
Placer une couche de crème de pommes de terre dans le bol lorsqu’il est à température ambiante. Servir en retournant la tasse sur une soucoupe et décorer avec d’autres croquettes.

Le saumon est riche en acides gras oméga-3

  • Ils neutralisent les radicaux libres
  • Ils protègent le système cardiovasculaire
  • Ils ont des propriétés anti-inflammatoires
  • Ils réduisent le niveau de diabète
  • Favorise la croissance de la masse musculaire
  • Ils peuvent aider à prévenir le cancer

Il contient également de la vitamine D

  • Indispensable pour la fixation du calcium et la minéralisation osseuse

La forme de la cloche
La cloche protège et éloigne les mauvais esprits…